こんにちは。
CHIKAKOです。
ガトーショコラとバナナの型なしタルトのレシピを載せていなかったので、改めてご紹介させていただきます。（2022.5.12レシピを追記しました）
【ガトーショコラとバナナの型なしタルト】
\\ 準備するもの //
・ガトーショコラ
■Meiji板チョコレート ブラック50g 2枚（※粗刻みにします）
■無塩バター 70g （※粗刻みにします）
■甜菜糖 20g
■全卵 2個
■バナナ 適量（スライスします）
■粉糖 適量（茶こしがあれば準備してください）
■湯煎（ボウルが入るくらいのお鍋にお湯を入れて鍋の底に布巾を敷きます）
（温度は60度くらい）
■オーブンは180に予熱します
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\\ 型なしタルトの生地の作り方 //
型なしタルトの生地のレシピは、梅ジャムのタルトまたはグラノーラたっぷり！ガトーショコラの型なしタルトのレシピをご覧ください。※スペルト小麦でなくても作れます
こちらのレシピでも、わかりやすく生地の作り方をご紹介しています。
ガトーショコラを流し込むので、フチは少し高さのある形状にして冷やしておいてくださいね♩
\\ ガトーショコラの作り方 //
①粗刻みにしたチョコレートと無塩バターをボウルに入れます
②ボウルを湯煎にかけ、ゴムべらで混ぜ合わせ溶けたら甜菜糖を入れます（甜菜糖は、完全に溶けなくても大丈夫です）
③お鍋は湯煎にかけたまま、溶いた全卵を5回以上に分けて少しずつ入れます
④甜菜糖が溶け切って、弾力と粘りがでるまで混ぜ合わせます
⑤クッキングシートを敷いた天板の上に型なしタルトの生地をのせ、④の適量を型に流し込み、スライスしたバナナをのせます
⑥180度に予熱しておいたオーブンに入れ、25分ほど焼き、あら熱がとれたら粉糖を茶こしで振りかけて完成です
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カットした写真はこちら。
板チョコとバナナは基本的にスーパーにあるもの。
ありがたい食材です。
季節に関係なく楽しめる簡単なおやつなので、気に入ったらぜひご家庭で焼いてみてくださいね！！
もちろん、ガトーショコラの生地だけでパウンド型に入れて焼くのもありです。
今日は、サクッとですが「ガトーショコラとバナナの型なしタルト」のレシピをご紹介しました。
以前、写真だけの掲載でしたので、今回改めてレシピのご紹介をさせていただいております。
こちらの、【グラノーラたっぷり！ガトーショコラの型なしタルト】のレシピもぜひ参考になさってみてください。
YouTube動画もあります(^^)
「動画の方がわかりやすいわ」という方にはおすすめです。
ぜひ、ご活用ください。
\\ お料理に関するお知らせ //
お料理に関するお悩みやレシピについて（お料理以外でもいいですよ）、いつでもご質問お待ちしております。
ここら辺がわかりにくい、奥さまに喜んでもらいたい、料理初心者なのでもっと細かく教えてほしい、バリエーションを増やしたい、もっと家族で食事をする時間を作りたい、楽しい食卓にしたい、などなどどんな質問でも大丈夫です。
この記事にコメントいただいでもいいですし、CONTACTやInstagramなどへメッセージをいただいても嬉しいです。
遠慮なく、声をかけていただけると嬉しいです(^^)
ぜひ、お気軽によろしくお願いいいたします。
今日も最後までご覧いただきありがとうございました。
素敵な午後をお過ごしください。
CHIKAKO
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