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【簡単レシピ】菜の花のペペロンチーノの作り方

【簡単レシピ】菜の花のペペロンチーノの作り方

【簡単レシピ】菜の花のペペロンチーノの作り方 今が旬の菜の花。油との相性がよいので、下茹でせず、じっくり炒めたにんにくの香り広がるオリーブオイルで、ペペロンチーノにしました。今回はじゃがいもと一緒に炒めています。菜の花もじゃがいももビタミンCが豊富なので、まだまだ寒くて風邪をひきやすい今の季節におすすめのお惣菜。パスタの具材にもご活用いただけます(^^)