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【レシピ】新じゃがいもの美味しい食べ方「タルティフレット風」

【レシピ】新じゃがいもの美味しい食べ方「タルティフレット風」

【レシピ】新じゃがいもの美味しい食べ方「タルティフレット風」で贅沢な時間を 今日は、フランスのローヌ=アルプ地方のサヴォア県という地域の郷土料理「タルティフレット」の作り方ご紹介させていただきます。旬の新じゃがいもと新玉ねぎをたっぷり使って、仕上げにブルーチーズをのせてオーブンで焼いた、贅沢なお料理です。家族や親しい友人、気心の知れた仲間との楽しい会話とともに、ゆっくりお召し上がりください(^^)

いつも焦っている気がする…効率・コスパ重視は本当にしあわせなの?

いつも焦っている気がする…効率・コスパ重視は本当にしあわせなの?

今回は、「いつも焦っている気がする…効率・コスパ重視は本当にしあわせなの?」というテーマでお話させていただきます。いつも何かに急かされているような、焦りから来る不安に押しつぶされそうな方へ向けて何か参考になればと思い、エッセイにしました。私も不安になりやすいので、私自身の体験から得た自分にも言ってあげたい言葉を綴っています(^^)